スポンサーサイト 
-- / -- / -- ( -- )  --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 Com(-) * Tb(-) * Edit * top▲
おふくろの味 
2007 / 05 / 08 ( Tue )  11:54
私は父方の祖母の作る『煮物』が大好きで、
なかでもこの時期は『たけのこの煮物』!!
祖母の家の裏山で取れるたけのこを、ゴールデンウィークに行くと、
必ず煮ておいてくれる。

正直言って、子どもの頃、タケノコは食べ飽きていた。
というと、贅沢かもしれないけれど、本当に大量に取れるので、
イヤになるほど食べさせられるのだ。
毎年、この時期、毎食毎食、朝から晩まで1週間以上も。。。
食卓に上ると、本当に『またかい!!』という気持ちになったものだ。

でも。
祖母の煮物だけは違った。
本当においしくて、全然食べ飽きない。
いつもお土産に頂いて帰っては、あっという間に食べつくしていた。

前に作り方を聞いたのだけど、
『適当に作っているんだよ。だからわからないなぁ…』
と言って、正しい作り方が分からないままに、ここまできた。

ちょっと甘めで、コクが出ていて、味がしっかり付いている。
油でいためて、鶏肉とタケノコとを煮ているらしい。

でも。何度作っても祖母の味には全然到達しない。
同じ味が出ない。
煮物って、本当に奥が深くて難しい…

さらに祖母は、羊羹などの和菓子を作るのも上手。
私が洋菓子より和菓子が好きなので、遊びに行くと時々、
羊羹を作ってくれていた。
他のいとこたちは(私の妹も)、和菓子が好きだと言うわけではなく、
むしろ苦手だったと思う。
小豆を茹で、つぶして、漉して、
さらしあんの口当たりの良い、甘さ控えめの羊羹。
手間隙かけて作ってくれていた。
おはぎも、こしあんで丁寧に作ってあって、
よくごちそうになったなぁ…

おふくろの味って言うと、母はもちろんなのだけど、
このタケノコの時期、どうしても祖母の煮物を思い出す。


その祖母も、昨日。
とうとう祖父の待つ所へと旅立っていった。


優しくて、穏やかで、一度も怒った事がないような、ステキな女性。
さらに、控えめで、自分のことより人のことを大事にするような、
そんな祖母だった。
晩年は脳梗塞のせいで、寝たきりで、記憶も曖昧だったりしたけれど、
最後まで穏やかな人柄のままだった。

私はイナカの長女で、父はイナカの長男。
いまだに『家』というものが存在して、本来ならば、私は婿を迎え、
跡を継ぐべきだったらしい。
祖母も密かにそう願っていた。と、私は聞いたことがある。
でも私は。
祖母からも祝福されてお嫁に行った。
そう思うと、祖母の亡き今。私は頑張らなくちゃいけないように思う。
(義両親には負けないぞ!!)


立て続けに悲しい事が起こっている気がする。
だけど私にも祖母の血は流れている。はず。
穏やかさをもうちょっと身につけ、相手の立場に立って行動できる、
そんな人になれるように努力しよう。

あと数日で、祖母と永遠の別れをしなくちゃいけない。
今は、まだちょっと。

寂しい…


ご協力いただけると嬉しいです☆

私のつぶやき…  * Com(5) *  Tb(0) * Edit * top▲
  

本当に素敵な、おばあちゃまだったんですね。
その人の尊敬する部分を継承できなくなる事実が、
とてもとても残念じゃないですか?
私も、主人の母の実家にいたおばさまの煮物がとても大好きでした。
かぼちゃの煮物が、何か違う。
なんでこんなにおいしいの?
と、聞いたところ、
「少しね、油を入れるの。」
と、こっそり教えてくれました。

ソラさんの、おばあちゃまの、
ご冥福をお祈りします。

とても、とても悲しいけれど、
しっかりお別れして、
ソラさんに元気が戻りますように。

From: まいみぃ♡ * 2007/05/08 18:00 * URL * [Edit] * top▲
  

何度食べても飽きないおいしい味。
私もね、祖母と同じものを作ってみても
ぜったい同じ味にはならないんです。
なぜなんでしょうね。
その人の手からにじみ出るパワーがあるのかな、なんて思います。

ソラさんは人を包みこむような、深い愛情を持った方だと思います。
たくさん辛いことがあるけど、受け止め、さらに深みのある女性になって再び歩き出せる、と信じています。

うまく言えなくてごめんね。


おばあさまのご冥福をお祈り致します。

From: 真由美 * 2007/05/08 22:09 * URL * [Edit] * top▲
  

ステキなおばあ様だったのですね。
ソラさんの記事からも愛情たっぷりな穏やかな様子がうかがえますよ(*´∇`*)

おばあさまの
>『適当に作っているんだよ。だからわからないなぁ…』
は、何十年と作り続けてきたからこその味なんでしょうね。
ソラさんもあの味を求めて作り続けていればいつかはおばあさまの煮物にたどり着くのではないでしょうか。
子供や孫に「どうやって作ってるの?」なんて聞かれたりして。
それにしてもこれだけ絶賛の煮物。
あたしも一度食べてみたかった。

ソラさんは今でも心の温かい優しい人だと思います。ブログやコメ読んでたらわかりますよ★

今は悲しく寂しいけれど・・・
また元気になってくださいね・・(あたしも上手く言えない・・・)

おばあさまの御冥福をお祈りいたします。

From: メタルピノコ * 2007/05/08 22:46 * URL * [Edit] * top▲
  

おばあさまのご冥福をお祈りします。


同じように作っても同じ味って出ないものですよね。
うちもおばあちゃんが作るお漬物が1番美味しい。
同じ物がお店で売ってたり、他所様から頂いたりするけど、やっぱり違うんですよね。
残念な事に、関東ではその葉っぱが手に入らないので、出来ませんけど。

ソラさんが優しいという事。
付き合いが浅い私も伝わりますよ。
ソラさんの言葉を嬉しく感じてますから。

今はまだ、落ち着かないでしょうけど。
いつものようなソラさんを待ってますので。d(*⌒▽⌒*)b

From: 哉沙(かなさ) * 2007/05/09 16:08 * URL * [Edit] * top▲
  皆さん、遅くなって本当にごめんなさいm(__)m

まいみぃ♡さん
真由美さん
メタルピノコさん
哉沙さん

ご心配おかけしました。
お返事遅くなってごめんなさい。
祖母とは、しっかりきちんとサヨナラをしてきました。
久しぶりに穏やかに眠る祖母を見て、
泣いてはいけないような、泣きたいような、
ゆっくりできてよかったね、と声を掛けるべきなのか、
そうじゃないのか、ちょっと迷ってしまったけれど、
ホッとしたような、でもポッカリ気持ちに穴の開いたような、
もう会えないって分かるような、また会える気がするような、
本当にごちゃごちゃの気持ちのままココまで来ました。

皆さんの優しさに甘えて、ここまでBlogを放置してしまって、
申し訳なさでいっぱいです。ごめんなさい。

でももう大丈夫!元気です。
またよろしくお願いします☆

ソラ

From: ソラ * 2007/05/23 11:39 * URL * [Edit] * top▲
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
プロフィール

ソラ

Author:ソラ
☆いらっしゃいませ~☆
母業も、妻業も慣れない毎日。
いつもドタバタ☆ジタバタしています。
アドバイス、同情…などなど
コメント、大歓迎です☆彡

☆訪問してくださった皆さん☆
ようこそ!お待ちしてました♪
Blog Ranking
挑戦中です!

FC2 Blog Ranking

ご協力お願いします☆彡
今日はどんな日?
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最近の記事
最近のコメント
お部屋
最近のトラックバック
リンク
過去ログ
ブロとも申請フォーム
れみふぁの部屋

癒されたいぞ!!
日常を離れて…ゆったり☆のんびり

日ごろの疲れを癒したいなぁ…
たまにはのんびり豪華に…

思い切って行ってみる?
おもしろいぞ!自動車保険
保険の見積もりは…

実は私のひそかな趣味です…
マイホームへの第一歩☆彡
いつか素敵な我が家を…

参考にしたいです♪
漢検DSに挑戦!!

お天気情報

-天気予報コム- -FC2-
ブログ内検索
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。