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きりたんぽを作る 
2005 / 12 / 08 ( Thu )  12:44
ここのところ、冷え込みが激しくなり、季節はすっかり冬

以前にも書いたように、私はきりたんぽが大好き
というわけで、やっぱり『きりたんぽ鍋』を作ろうと、
近所のスーパーまでお買い物に行った

ところが、ナイ。
きりたんぽっていったら、鍋の代名詞じゃん←私だけ
なのに、ナイ。売ってナイ。

ナイ、となると、どうしても食べたくなる。
でも、仕方がないよ。我慢しようかなぁ。でも、食べたい。
はて、どうしよう…と、困る私。

そこで、思いついた
作っちゃえばいいんだ

というわけで、作ってみた。
きりたんぽを。初めて。
ちょうど機嫌も悪かったし、
擂粉木で炊き立てのご飯をガンガン叩いて
刺す棒もなかったので、空気を抜きながら俵型に丸め、
初めはフライパンで焼き、ある程度焼けてきたら、
魚焼きグリルへ…

出来上がりは、それはもう、香ばしくて、たくさんあるし
本当に幸せ
やっぱり冬はきりたんぽだわ
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