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お節写真で~す♪ 
2007 / 01 / 07 ( Sun )  19:23
今年は、『栗きんとん』と『黒豆』に初挑戦!

去年から『洋風おせち』シリーズで、
今年も豆腐ハンバーグの磯辺ロールは作った。
それと新作!!?
コンビーフと長いもの揚げワンタン
コレがカレー風味でおいしかった
おつまみにも良いし、クセになりそう…(おせちじゃなくても大活躍?)

黒豆も、重曹パワーで(多分)、3時間ぐらいでおいしく仕上がった♪
初めてにしては、シワシワもなく煮えたので、上出来♪上出来♪

栗きんとんは…
くちなしの実を入れなかったのが敗因…かな。色がよくない。
目分量の割には、甘さはちょうどよかった…と思う。
栗も冷凍のむき栗を甘く煮て、それをサツマイモとよく混ぜて作った。
ただそれだけ!という手作り感あふれる一品。(←裏ごしもサボった)

レシピを知りたい方がいるようでしたら、後日UPしま~す♪

*写真*
2007我が家のおせち


黒豆がたくさんあったのが私としては嬉しい♪
また煮ちゃおう
私のつぶやき…  * Com(4) *  Tb(0) * Edit * top▲
  

上手にできたね。
レシピは聞いても、98%作らないと思うけど・・・。
黒豆作れるなんて、主婦って感じ。レベルアップね。

From: eri * 2007/01/07 22:19 * URL * [Edit] * top▲
  遅くなりましたが・・・

ソラさん、あけましておめでとうございます☆
今年も宜しくお願い致します!
御節、作られたんですね~。
素晴らしいっe-420
私は毎年作りませんi-229
雑煮すら作りません・・・e-263
元旦、2日は両家の実家に行くので、両家の御節を食べます。
今年は、昔キライだった黒豆が食べれるようになって、
パクパク食べちゃいました!
これでマメになれるかな~?

From: mayu * 2007/01/08 12:12 * URL * [Edit] * top▲
  

「おふくろさん」がちゃんと入ってる★
雑煮のかまぼこも可愛いですね~

『豆腐ハンバーグの磯辺ロール』も『コンビーフと長いもの揚げワンタン』も始めてみます(´・ω・`)
ソラさんの住んでるところでは入れるものなのですか?
それともオリジナル?
どっちにしてもとっても美味しそう・゚:*(人´ω`*)
是非食べてみたいとこです~

From: メタルピノコ * 2007/01/08 21:29 * URL * [Edit] * top▲
  

eriちゃん
かなり頑張っているよ♪
とはいえ、まだまだなのだけどね。
パパパッと手早く作れる人になりたいわ☆

mayuさん
あけましておめでとうございます☆
こちらこそ、今年もよろしくお願いしますm(__)m
おせち、と言っても、私の好きなものばかり♪
苦手なものは入れていないという、
かなり好みの偏ったおせちですi-229
黒豆、大好きですが、私ったらちっともマメじゃない…
食べたりないのかしら?i-235

メタルピノコさん
『豆腐ハンバーグの磯辺ロール』
『コンビーフと長いもの揚げワンタン』
は、おととしの読売新聞のオマケの本に載っていた、
洋風おせちから取り入れたんですよ♪
私の実家はイナカなので、
思いっきり和食ですv-387
(苦手なものだらけでした…)
これはどちらもオススメです♪
特に揚げワンタン。
コンビーフの独特の臭み?が全然感じられず、
長いものサクサク感とカレー味で、とてもおいしいv-10
大発見でした♪

From: ソラ * 2007/01/09 11:18 * URL * [Edit] * top▲
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