しっ鶏チキンのその後、です。


しっ鶏チキンの漬けダレが大分余ったので取っておいた。
そして…昨日は回鍋肉風に使い、
今日は焼肉風に使った。

昨日：
　キャベツ　大量
　ピーマン　4つぐらい
　人参　　　半分ぐらい
　エリンギ　２〜３本
　鶏肉　　　１枚(たまたまあったので…豚肉でもOKだと思う)

以上のものを炒めて、しっ鶏チキンの漬けダレで味付け。
これで回鍋肉風の野菜炒めが出来上がる。


本日：
　牛肉薄切り　コチラを炒めただけ。以上。

本日の夕飯は、手巻き寿司だった。
と言っても、急に決めたので、まぐろなどのナマ物はナイ。
キュウリ、ツナ、牛焼肉、レタスという、強烈にアッサリした？
手巻き寿司の具になった。

しっ鶏チキンのタレは、味もとてもいい。
私が思いついたのは、炒めるときに使っちゃう、
という物だったのだけど、他にはドレッシングのように使っても、
絶対においしいと思う。

さぁ、次回はいつ作ろうかしら〜♪