めざせ！デキ主婦☆のmomoさんのところで紹介されていた、
『しっ鶏チキン』を作ってみた。
momoさんのようにキレイに上手には出来なかったけれど、
味はとぉ〜ってもおいしい
momoさんが紹介してくださっていた、電子レンジでチン♪する方法で、
作ってみた。
材料：
鶏むね肉 2枚
◎玉ねぎ 1個 (スライスしておく）
◎オイスターソース 大さじ5
◎醤油 大さじ5
◎ごま油 大さじ3
◎砂糖 大さじ11/2
◎豆板醤 大さじ2 (我が家は若干控えてます)
作り方：
�〃椶爐容�の皮と脂身をキレイに取り除く。
�■泳腓困張蹇璽訃�になるように形を整えながら、
ラップでしっかりと巻く。
�Ｄ淪婿泙妊薀奪廚某�箇所穴をあけておく。
�い�皿に並べ、600Wで7〜8分加熱。
（中までしっかり火が通るようにしておく）
�イ修隆屐∈猯舛痢�をボールに入れて混ぜ、
付けダレを作っておく。←とってもいい香り…♪
�Ψ榮�を熱いうちにタレに漬け込む。
(鶏から汁出てくる水分も一緒に入れる。）
�Я毒�が取れたら冷蔵庫へ…
6〜7時間で食べ頃に♪
私は��の穴の開け方が甘かったのか、途中で大爆発
すごい音がして、電子レンジの庫内が悲惨な現場に…
穴はきっちり開けましょう
たっぷりのレタスに、漬けておいた『しっ鶏チキン』を乗せ、
一緒に漬け込んである玉ねぎも乗せた。
本当にとてもおいしい♪
ちょっとだけ『ピリリ
』とするのも、お酒が進みそう
食欲が増進されちゃう…
…って、私はダイエット中だった気もするけど…
昨日は、久々に夫が仕事先から早く帰ってこられるので、
気合を入れて？もう一品作った。。。
(↑本当は食材の整理のため…)
題して…？ロール白菜のクリーム煮？
ほぼ私のイメージで作ってみました。。。
材料：
豚挽き肉 350�弔阿蕕�
お豆腐(小) １個(水気をよく切る)
白菜 ７〜８枚(さっと湯通ししておく)
玉ねぎ 1/2個 (みじん切りにしておく)
水 600cc
中華スープの素(中華あじ) 適量(お好みで量を加減してください)
ホワイトソース 1カップ コチラを参照
作り方：
�‘ι絅魯鵐弌璽阿鮑遒詬徇里如▲織佑鮑遒襦�
豚挽き肉・お豆腐・玉ねぎを入れる。
つなぎに玉子(小)1コを入れるといいかもしれません
��湯通しした白菜にくるむ。楊枝で留める。
この時、白菜の芯を、ちょっと薄くしておくと巻きやすい♪
削いだ白菜の芯もハンバーグのタネの中へ…
�Ｃ羃撻后璽�(水と中華あじで作っておく)600ccの中に、
�△鯑�れて、よく煮ておく。
�せ転紊欧縫曠錺ぅ肇宗璽垢鬚い譟△茲�かき混ぜる。
気が向いたら、にんじんやチンゲン菜などを入れると良いかも♪
夫には大好評だった
イメージしてご飯が作れるようになったのは、ちょっと進化かも。
こういう料理は、どこにでもあるのだけどね
料理が下手っぴな私にしては、十分上出来でした♪←自己満足
今日は頑張ったぞ〜
『しっ鶏チキン』を作ってみた。
momoさんのようにキレイに上手には出来なかったけれど、
味はとぉ〜ってもおいしい
momoさんが紹介してくださっていた、電子レンジでチン♪する方法で、
作ってみた。
材料：
鶏むね肉 2枚
◎玉ねぎ 1個 (スライスしておく）
◎オイスターソース 大さじ5
◎醤油 大さじ5
◎ごま油 大さじ3
◎砂糖 大さじ11/2
◎豆板醤 大さじ2 (我が家は若干控えてます)
作り方：
�〃椶爐容�の皮と脂身をキレイに取り除く。
�■泳腓困張蹇璽訃�になるように形を整えながら、
ラップでしっかりと巻く。
�Ｄ淪婿泙妊薀奪廚某�箇所穴をあけておく。
�い�皿に並べ、600Wで7〜8分加熱。
（中までしっかり火が通るようにしておく）
�イ修隆屐∈猯舛痢�をボールに入れて混ぜ、
付けダレを作っておく。←とってもいい香り…♪
�Ψ榮�を熱いうちにタレに漬け込む。
(鶏から汁出てくる水分も一緒に入れる。）
�Я毒�が取れたら冷蔵庫へ…
6〜7時間で食べ頃に♪
私は��の穴の開け方が甘かったのか、途中で大爆発
すごい音がして、電子レンジの庫内が悲惨な現場に…
穴はきっちり開けましょう
たっぷりのレタスに、漬けておいた『しっ鶏チキン』を乗せ、
一緒に漬け込んである玉ねぎも乗せた。
本当にとてもおいしい♪
ちょっとだけ『ピリリ
』とするのも、食欲が増進されちゃう…
…って、私はダイエット中だった気もするけど…
昨日は、久々に夫が仕事先から早く帰ってこられるので、
気合を入れて？もう一品作った。。。
(↑本当は食材の整理のため…
)題して…？ロール白菜のクリーム煮？
ほぼ私のイメージで作ってみました。。。
材料：
豚挽き肉 350�弔阿蕕�
お豆腐(小) １個(水気をよく切る)
白菜 ７〜８枚(さっと湯通ししておく)
玉ねぎ 1/2個 (みじん切りにしておく)
水 600cc
中華スープの素(中華あじ) 適量(お好みで量を加減してください)
ホワイトソース 1カップ コチラを参照
作り方：
�‘ι絅魯鵐弌璽阿鮑遒詬徇里如▲織佑鮑遒襦�
豚挽き肉・お豆腐・玉ねぎを入れる。
つなぎに玉子(小)1コを入れるといいかもしれません
��湯通しした白菜にくるむ。楊枝で留める。
この時、白菜の芯を、ちょっと薄くしておくと巻きやすい♪
削いだ白菜の芯もハンバーグのタネの中へ…
�Ｃ羃撻后璽�(水と中華あじで作っておく)600ccの中に、
�△鯑�れて、よく煮ておく。
�せ転紊欧縫曠錺ぅ肇宗璽垢鬚い譟△茲�かき混ぜる。
気が向いたら、にんじんやチンゲン菜などを入れると良いかも♪
夫には大好評だった
イメージしてご飯が作れるようになったのは、ちょっと進化かも。
こういう料理は、どこにでもあるのだけどね
料理が下手っぴな私にしては、十分上出来でした♪←自己満足
今日は頑張ったぞ〜
