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手羽もと 
2005 / 12 / 01 ( Thu )  17:39
手羽元が、かなり安く売っていた
クリスマスシーズンだからかしら~?

というわけで、早速購入。
肉じゃが風煮物を作ってみた。

実は、手羽元を自分で買って調理するのは、初
手羽、というと、揚げ物、のイメージが強すぎて、
敬遠してしまうお肉の一つだったから…
でも、最近はそうも言っていられず、いろいろと挑戦してみてるけど…

夫からは、大好評。
娘も、にんじんを喜んで食べてくれた。
息子は…相変わらず、食べるのは遅いけど、
残さず食べられたみたいだからとしよう。

私個人としては、もう一つ、何か足りない。
しょうゆ(減塩を使用中)が濃すぎたのかなぁ…
みりんが少なかったのかなぁ。

また、次回、頑張ってみよう。
今回の料理、80点
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