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キムチ鍋風… 
2005 / 11 / 02 ( Wed )  08:41
すっかり寒くなって、冬が近づいて来ちゃった今日この頃。
あったかいものが恋しくなってきたので、
我が家の昨日の夕飯は、お鍋。
一昨日、スーパーの特売で安く仕入れた白菜を使って、
安上がりに
しかも、手っ取り早く

でも、作った事もないのに、なぜか食べたくなったのは『キムチ鍋』
もうすぐ夫も帰ってきちゃうし、
善?は急げと、いそいそと作り出したものの、
あれ?どうやって作ったらいいの???

料理本のレシピを見ながら、改めて作り始める。
そこで。気付いてしまった。
しまった。キムチの素が足りない…
全然足りない。ピンチ

もう、買いに行ってる時間もないしなぁ…
いっそ、キムチ鍋じゃなくしちゃう???
でも、気分はキムチ鍋で盛り上がっているし…

よし。決めた。
何とかなるだろうたぶん…

そしてそのままキムチ鍋・製作作業続行を決定
急ピッチで進めないと、夫の帰宅に間に合わない~

キムチの素が足りない分を、コチュジャンや塩、しょうゆ、
ガラスープ、ごま油などで補って、
何とか(夫の帰宅後に)出来上がった『初・キムチ鍋』は、
あれ?キムチ鍋って、こんなに色薄かったっけ?
というような色づき具合で、味はピリリと辛い。
辛いのが苦手な夫には好評だったけど、本物の味からは、
かな~りはずれた所にあるものに仕上がった感じ。

まぁ、足りない物があっても、何とかなるんだなぁ、
とこの5年で学んできた気がする。

それにしても…
夫が味覚オンチでよかった
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