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シソってすごい!! 
2006 / 08 / 10 ( Thu )  18:15
夕飯の支度をしようと思って、台所に立った。
プランターで大きくなっていたシソを数日前に収穫して、
冷蔵庫の野菜室に入れておけば良かったのに、
小さな花瓶に茎だけ浸けて保存しておいた。

今日、サラダに入れようかな~、と思って、
シソを使おうと取り出したら…

シソの根


シソの葉っぱから、根が出ていた

ものすごい生命力。
シソって、茎からも根が出るのね~!!
葉っぱだけで水栽培できちゃうのね~!!
コレって土に挿したら、そのまま大きく成長するのかしら。

そのうち試してみよう♪

でも、まずは、ご飯の支度しなくちゃ

今夜は、
餃子(実家の近所のお肉屋さんの餃子♪)、
大根とシソのサラダ、
昨日の煮物の残り。
若干バランス悪いけど、暑いから、作る気がしないのよね…
でも仕方がない。作ってこよう…
奮闘!家事日記  * Com(5) *  Tb(0) * Edit * top▲
  ほえ~(´・ω・`)

丁度シソを栽培したかったんですよ!
コレで根がはえるんですねぇv-405
シソは種って聞きましたが、ソラさんが上手くいったらうちもやってみようかな?
スーパーのシソでできますかね?
しかもスーパーって大量に入ってて、使い切れないです(;д;)

From: メタルピノコ * 2006/08/10 18:30 * URL * [Edit] * top▲
  コメントありがとうございました

シソは刺身に入ってるのを食べるくらいですねえ。
うちはローズマリーとバジルを栽培してましたが枯れてしまいました
とにかく、最近、野菜の値上がりが酷くて...特にキャベツが
まだまだ上がり続けるんでしょうか??

From: ミュジニー * 2006/08/10 22:17 * URL * [Edit] * top▲
  

私も以前から、疑問に思ってました。
しその茎をそのまま土に埋めれば、育つのかな~って。
今度、試してみよう!

From: mayu * 2006/08/11 12:10 * URL * [Edit] * top▲
  

大葉から、根っこが生えてるのなんて、
初めて見ました。
自家栽培だと、農薬の心配がなくていいですね。
市販のは虫がすぐつくから、農薬がたくさんかかってるみたいですよ。
暑いから、台所に立つの嫌ですよね・・・
私は、年中嫌ですが(´Д`|||)

From: まいみぃ♡ * 2006/08/11 15:31 * URL * [Edit] * top▲
  

メタルピノコさん
シソは結構強いから、苗からでも大丈夫でしたよ♪
私は去年実家からもらってきました。
今年は、それこそ、去年咲いた花から落ちた種で?勝手に出てきましたi-265
シソは…
もし辛いのが嫌いじゃなければ…
『シソキムチ』はいかがですか?
 青じそ 30枚に対して…
  しょうゆ 大さじ1
  一味唐辛子 小さじ1弱←お好みで増減してください
  砂糖 小さじ1
  ごま油 小さじ1
  にんにく 1片
これらを混ぜてタレをつくり、
シソ2枚を中表にして(ツルツル面を)合わせて、
タレを付けながらどんどん重ねていきます。
30分ぐらいおいて食べると(私は半日ぐらい放っておく事もあるけど…)
味がなじんで、ごはんがすすみます。
韓国海苔と合わせるといいらしいけど、
なくてもおいしいです♪
去年『はなまる』でやってたのを参考にしてます♪
シソが使いきれないときは、試してみてくださいね♪

ミュジニーさん
野菜、高いですよね~。
8月になったら下がってくるって聞いていたけど、
あんまり下がった気がしません…
便乗値上げしてそうなものもあるし…
早くもとの値段に戻って欲しいですね。

mayuさん
ホントに、試してみたいですよね♪
育ったらいいですね~♪
ちょっと楽しみ☆

まいみぃ♡さん
市販のものはそんなに農薬が使われているんですか?
ビックリ!!
自家製のものだと、その点は安心ですよね♪
大量に出来て、シソ三昧の日々もあったりするのですが…
台所に立つのは、私もイヤです。
イヤじゃなくなる日は来るのかなぁ…

From: ソラ * 2006/08/11 18:04 * URL * [Edit] * top▲
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